Հայկական խոհանոց
Ճանապարհորդություն դեպի համերի աշխարհ
Ուտեստ
Խորոված
Հայկական խորոված (խոզ, ոչխար, հավ կամ բուսակեր) համեմված և ածուխի վրա խորոված։
Ուտեստ
Դոլմա
Մսով ֆարշ կամ լցոնված բանջարեղեն, պատված խաղողի տերևներով։
Ուտեստ
Լավաշ
Ավանդական բարակ հաց, թոնիրում (տոնիր) թխված։ ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի ժառանգություն։
Ուտեստ
Խաշ
Ձմեռային ապուր խոյի սմբուկից, ուտում են սխտորով և չոր լավաշով։
Աղանդեր
Գաթա
Քաղցր խմոր, հաճախ կլոր, ալյուր, կարագ և շաքարի լցոնով։
Աղանդեր
Փախլավա
Փխրուն խմորի շերտեր մեղրով և ընկույզով։
Ուտեստ
Հարիսա
Խիտ շիլա ձավարից (չոր կամ տապակած ցորեն) և ճարպոտ մսից։
Ուտեստ
Ղափամա
Դդմից պատրաստված ուտեստ բրնձով և չրերով, տոնական առիթների համար։
Ուտեստ
Բաստուրմա
Ուժեղ համեմված, օդում չորացված խոզի միս։
Խմիչք
Հայկական սուրճ
Մանր աղացած սուրճ, եփված ջեզվեով։
Խմիչք
Մրգային օղի (օղի)
Տնական ալկոհոլային խմիչք թութի, ծիրանի կամ աղացնելի կեռասից։